「昆虫ごとの味の違いを食べ比べてみたい」という昆虫食初心者の方にぴったりなセットをご用意いたしました。
当店で「基本の4種」と定義している昆虫由来原料《イエコオロギ・フタホシコオロギ・蚕蛹・蚕沙(蚕のふん)》を使用したプレーンなサブレを一度にお楽しみいただけます。
【バター・きび砂糖・小麦粉・アーモンドパウダー・卵・食塩】というベース生地の配合は変えず、それぞれの昆虫の特徴を比べていただきやすいよう仕上げました。
ベースがシンプルな分、“素材(昆虫)の味”がはっきりと主張してきますので、初めて食べる昆虫の味わいを確かめるのにうってつけの商品です。
ぜひ全種類を食べ比べながら、お口に合う昆虫を見つけてみてください。
*一袋中に
《イエコオロギ&フタホシコオロギ》のサブレが各4枚ずつ入った“こおろぎセット”と、
《蚕さなぎ&蚕沙》のサブレが各4枚ずつ入った“かいこセット”の2種(1袋ずつ)をワンセットとしてお届けします。
*昆虫の種類は変わらず、「
一袋一種の大入りセット」もございますので併せてご覧ください。イベントやパーティー等、大人数で召し上がる際にはこちらもおすすめです。
◉セット内容
こおろぎ2種セット(約60g入り)
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イエコオロギのサブレ(群馬県高崎産ヨーロッパイエコオロギ粉末使用):4枚(約30g)
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フタホシコオロギのサブレ(福島県二本松産フタホシコオロギ粉末使用):4枚(約30g)
蚕さなぎ&蚕沙セット(約60g入り)
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蚕沙のサブレ(群馬県太田産蚕沙粉末使用):4枚(約30g)
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蚕さなぎのサブレ(群馬県太田産蚕蛹ペースト使用):4枚(約30g)
※ギフトボックス包装が必要な場合はオプションより「する」をご選択ください。(+300円)
※ギフト包装の内容は予告なく変更となる場合がございます。
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◆基本の昆虫サブレについて
基本の昆虫[mushika basic]シリーズは、各昆虫の風味を際立たせるようベースとなる生地を必要最小限の素材(小麦粉・卵・きび砂糖・バター・アーモンドパウダー・食塩)でシンプルに仕上げております。
ハーブやスパイスを組み合わせた蟲菓に比べ、こちらのサブレは特に昆虫本来の味がはっきりと分かりやすくなっているため、中には「苦手だ」と感じるものもあるかもしれません。
同じ昆虫でも、種類によって味の雰囲気は大きく異なります。各種食べ比べることで、“お口に合う昆虫”を探してみてください。
【昆虫食レベル(3段階で表現)】
1.超初心者向け:
蚕沙(蚕のふん)のサブレ《昆虫感なし/上品な桑の葉の香り》
2.初心者向け:
イエコオロギのサブレ《虫感あっさり/甲殻類・ナッツ系の香ばしさ》、
蚕さなぎのサブレ《虫感あっさり/豆・きなこ系の風味》
3.中級〜上級者向け:
フタホシコオロギのサブレ《虫感しっかり/独特のビターさと強いコク》
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◉原材料
【イエコオロギ6%入りサブレ】
小麦粉(小麦(北海道産))、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、卵、食用イエコオロギパウダー(群馬県産)、食塩
【フタホシコオロギ6%入りサブレ】
小麦粉(小麦(北海道産))、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、卵、食用フタホシコオロギパウダー(福島県産)、食塩
【蚕蛹3%入りサブレ】
小麦粉(小麦(北海道産))、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、卵、食用カイコペースト(群馬県産)、食塩
【蚕沙2%入りサブレ】
小麦粉(小麦(北海道産))、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、卵、蚕沙(乾燥蚕糞(群馬県産))、食塩
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、アーモンド
【内容量】 8個入り×2袋(1袋60g前後)
※「こおろぎ2種食べ比べ」と「蚕蛹&蚕沙食べ比べ」各種1袋ずつのセットです。
【賞味期限】製造から4週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【配送温度帯】常温
【配送方法】常温便(夏季は冷蔵便でお届け)※2セットまではポスト投函も可
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送料について
※ラベルやパッケージ(包装の仕様)は画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ(1〜2mm程)の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。