国産の食用フタホシコオロギパウダーを6％配合したバターサブレ。
他の素材がシンプルな分、フタホシコオロギ独特のビターな香りとコクをダイレクトに感じることができます。
イエコオロギのサブレよりも香りにクセがあるため、昆虫食中級者向けの味わいです。
小麦粉だけでは生まれない豊かで複雑な風味をお楽しみください。
＊本商品に加え、
もう一つのこおろぎサブレと
昆虫を使用していないプレーンサブレを食べ比べできる
3種セットもございます。併せてご覧ください。
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◆基本のサブレについて
「
基本のサブレ」シリーズは、各昆虫の風味を際立たせるよう
ベースとなる生地を必要最小限の素材（小麦粉・卵・きび砂糖・バター・アーモンドパウダー・食塩）でシンプルに仕上げております。
ココアやスパイス等を合わせた他の焼き菓子に比べ、基本のサブレは特に昆虫本来の味がはっきりと分かりやすくなっているため、中には「苦手だ」と感じるものもあるかもしれません。
同じ昆虫でも、種類によって味の雰囲気は大きく異なります。各種食べ比べることで、ご自身の舌に合う“好みの虫”を探してみてください。
【昆虫食レベル（3段階で表現／0は昆虫不使用）】
0.（比較用）：
プレーンサブレ《1〜3のベース生地／標準的なバターサブレ》
1.超初心者向け：
蚕沙（蚕糞茶）のサブレ《虫感なし／爽やかな桑の葉の香り》
2.初心者向け：
イエコオロギのサブレ、
カイコのサブレ《虫感あっさり／甲殻類系・豆系の香ばしさ》
3.中級〜上級者向け：
フタホシコオロギのサブレ《虫感しっかり／クセ強め・好き嫌いがはっきり分かれる》
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【商品名】こおろぎサブレ《フタホシコオロギ》
【原材料】バター（国内製造）、きび砂糖、小麦粉、全粒粉、アーモンドパウダー、卵、食用フタホシコオロギパウダー、食塩
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、アーモンド
【内容量】2個
【賞味期限】製造日から28日間（発送日から残8日以上のロットをお届けします）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫材料は全て粉末状のものを使用し“虫の姿”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1-1.5mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません（気になる場合は削り取るなどして除いてください）。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通かつ複数の事業者と共用の設備で製造しています。
