群馬県太田産の蚕沙を2％配合したバターサブレ。
蚕沙とは、桑の葉をたっぷり食べて育ったカイコの幼虫の“ふん”を乾燥させたもの（漢方では“蚕沙”と呼ばれます）を、お茶として香り高く焙煎したものです。
蚕沙自体の成分は「カイコによって粉砕された桑の葉100％」、すなわち昆虫（カイコ）そのものが入っているわけではないため、昆虫を口にすることにまだ抵抗のある方でも比較的挑戦しやすい昆虫食です。
小麦やバターの中にふわりと香る、桑の葉の爽やかな風味をお楽しみください。
＊本商品を含む“基本の昆虫4種（蚕蛹・蚕沙・コオロギ2種）”を網羅した
食べ比べセットもございます。併せてご覧ください。
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◆基本の昆虫サブレについて
基本の昆虫[mushika basic]シリーズは、各昆虫の風味を際立たせるようベースとなる生地を必要最小限の素材（小麦粉・卵・きび砂糖・バター・アーモンドパウダー・食塩）でシンプルに仕上げております。
ハーブやスパイスを組み合わせた蟲菓に比べ、こちらのサブレは特に昆虫本来の味がはっきりと分かりやすくなっているため、中には「苦手だ」と感じるものもあるかもしれません。
同じ昆虫でも、種類によって味の雰囲気は大きく異なります。各種食べ比べることで、“お口に合う昆虫”を探してみてください。
【昆虫食レベル（3段階で表現）】
1.超初心者向け：
蚕沙（蚕のふん）のサブレ《昆虫感なし／上品な桑の葉の香り》
2.初心者向け：
イエコオロギのサブレ《虫感あっさり／甲殻類・ナッツ系の香ばしさ》、
蚕さなぎのサブレ《虫感あっさり／豆・きなこ系の風味》
3.中級〜上級者向け：
フタホシコオロギのサブレ《虫感しっかり／独特のビターさと強いコク》
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【商品名】蚕沙サブレ
【原材料】小麦粉(小麦(北海道産))、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、卵、蚕沙(乾燥蚕糞(群馬県産))、食塩
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、アーモンド
【内容量】4個入り×4袋（1袋30g前後）または 8個入り×4袋（1袋60g前後）
※入数はオプションより選択可能です。
【賞味期限】製造から4週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【配送温度帯】常温
【配送方法】常温便（夏季は冷蔵便でお届け）※2セットまではポスト投函も可
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送料について
※ラベルやパッケージ（包装の仕方）は画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・本商品に使用している「蚕沙」の成分は桑の葉に由来するものです。“昆虫（蚕）そのもの”やそれに準ずる成分は含まれません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
