【お届け時期:2024年11月下旬以降】
※受注状況によっては販売を早期終了させていただく場合があります。ご了承ください。
今季の季節便は蜂蜜たっぷりのスパイスブレッド「パンデピス」に加え、登場したばかりの
象[かたどり]シリーズ新作・スペキュロス2種を詰め合わせた“スパイスづくし”のセット内容となりました。
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花と蝶のスペキュロス
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スカラベのチリココアスペキュロス
*今回、象[かたどり]シリーズのコンセプトに絡め、通常版(Aセット)は蟲菓季節便としては異例の「完全昆虫不使用」ラインナップとなります。
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無花果のパン・デピス
濃厚な蜂蜜の香りとライ麦の素朴な風味を存分に味わえるフランスの伝統菓子、パン・デピス(Pain d'épices=仏語で「スパイスのパン」)。
蜂蜜の含有量が非常に多いため、噛み締めるほどにしっとりとした質感に変化していく不思議な焼菓子です。(バター等の油脂類は一切使用しておりません。)
様々な香辛料が織りなす複雑でパンチのある味わいの中に、オレンジピールの爽やかな風味と無花果のプチプチとした食感がアクセントを加え、一切れでもしっかりと満足感を得られる仕上がりとなりました。
昆虫“そのもの”は不使用ですが、蜂蜜も立派な昆虫由来原料のひとつ。
蜜蜂たちがせっせと集めた花の蜜を全体重量の約25%も使用した「パン・デピス」には、働き蜂の努力の結晶がたくさん詰まっています。
遠い国の蜜蜂たちに思いを馳せながら、一切れずつじっくりお召し上がりください。
*なお、「昆虫入りの焼菓子も食べたい!」という方のために、セット中のパンデピス(通常4切れ)のうち2切れを「蟲菓2種類」に入れ替えたBセットもございますので、オプションにてお好みの方をお選びください。(蟲菓の種類はランダムとなります。)
▼セット内容(A/Bよりご選択いただけます)
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▽A. bug-free(昆虫不使用)セット【5,000円(送料無料)】
・パンデピス ×カット4個
・クラシックスペキュロス(花と蝶モチーフ) ×2個
・チリココアスペキュロス(スカラベモチーフ) ×2個
※化粧箱入り
▽B. 蟲菓mixセット【5,000円(送料無料)】
・パンデピス ×カット2個
・クラシックスペキュロス(花と蝶モチーフ) ×2個
・チリココアスペキュロス(スカラベモチーフ) ×2個
・蟲菓(ランダム) ×2種
※化粧箱入り
※パンデピスを4個→2個に減らし、代わりに蟲菓を2種類(2〜4袋)お入れする形となります。(画像には一例としてポルヴォロンとハルヴァが写っておりますが、実際のお届け商品とは異なる可能性があります。)
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【内容量】
・Aセット:パンデピス(カット)2個、スペキュロス2種×各2個ずつ(計4個)
・Bセット:パンデピス(カット)4個、スペキュロス2種×各2個ずつ(計4個)、蟲菓2種×各1〜2個ずつ(計2〜4個)
※蟲菓は種類によってサイズや重量がまちまちですので、2〜4個の間で入数が変動いたします。(種類は2種類固定となります)
【賞味期限】製造から3週間(カットパンデピスは製造から2週間)
※発送日より起算して残10日以上のものをお送りいたします。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
※パンデピスはすぐに召し上がらない場合、冷蔵保存をおすすめします。(冷蔵した場合、本来の食感をお楽しみいただくため喫食の10〜20分ほど前に室温に戻してください。)
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、アーモンド、オレンジ
【構成商品の種類によって含まれる可能性のあるアレルギー物質】大豆、ごま、カシューナッツ、くるみ、落花生
【配送温度帯】冷蔵(10℃以下)
【配送方法】冷蔵便
※季節便は《全国一律送料無料(当店負担)》の価格となっております。(表示金額以外の費用はかかりません。)
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他商品との同梱は原則不可となります。(商品によっては同梱可能な場合もございますが、追加送料が発生する可能性があります。同梱ご希望の方はご注文確定前にお問い合わせください。)
※配達日の指定はできません(週単位でのご希望ベースとなります)。配達“時間帯”はご指定いただけますので、カート画面にてお選びください。
※「店頭受け取り」をご選択の場合のみ、お受け取り日のご指定を承ります。備考欄に候補日時を1,2件お書き添えください。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ(1〜2mm程)の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。