フランスの伝統菓子の一つ、パン・デピス（Pain d'épices＝仏語で「スパイスのパン」）。
油脂分をほとんど含まず、濃厚な蜂蜜の香りとライ麦の素朴な風味を存分に味わえる贅沢な焼菓子です。
様々な香辛料が織りなす複雑でパンチのある味わいの中に、オレンジピールの爽やかな風味と無花果のプチプチとした食感がアクセントを加え、一切れでもしっかりと満足感を得られる仕上がりとなりました。
合わせる昆虫は、神奈川県で酒粕やおからを与えて育てられた「アメリカミズアブ」の幼虫。どこかココナッツにも似た独特の香りがある本種はスパイスや甘味との相性も良く、パンデピスの隠し味に加えることで相乗効果を生み出しています。
ぜひ紅茶やワインなどと合わせて、じっくりと味わいながらお召し上がりください。
（かなりスパイスのきいた生地となっております。香辛料に弱い方やお子様がお召し上がりになる際はご注意ください。）
※カットオプションを選択いただいた場合、トップ画像のギフトボックスに入れてお届けいたします（ホールの場合はワックスペーパーでの包装となります）。
※カットサイズは1/4が基本となりますが、ケーキの種類によって最適な厚さに調整するため、4〜6カットの間で前後することがあります。（カット時は両端を切り落としますので、ホールに比べ端の分だけ全体の重量は少なくなります。ご了承ください。）
※金額は変わりませんが、昆虫抜きオプションも選択可能です。昆虫不使用バージョンを食べてみたい方、甲殻類アレルギーをお持ちの方は昆虫抜きをお選びください。
【商品名】無花果のパンデピス
【原材料】蜂蜜（カナダ産）、小麦粉、牛乳、ライ麦粉、オレンジピール、ドライいちじく、卵、原糖、ミズアブ加工品（食用アメリカミズアブ幼虫（神奈川県産）、食塩、カルダモン、蜂蜜、ココナッツ、シナモン、紅茶、オールスパイス、ナツメグ、ローリエ）、シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーパウダー、スターアニス／ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】小麦、卵、乳
【内容量】1個（ホールの場合：約13cm×7cm×7cm）
【賞味期限】製造日から14日間（ご注文を受けてから製造いたします）
【保存方法】冷暗所で保存（開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください）
【配送温度帯】冷蔵（0〜5℃）
【配送方法】チルドゆうパック
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末状のものを使用し、“昆虫の姿かたち”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1-1.5mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
