【フタホシコオロギ粉末2%使用 ※小麦不使用】
ナッツ類の粉末にたっぷりの蜂蜜と香辛料、柑橘ピールの砂糖漬けを加えて焼き上げるドイツの伝統菓子・レープクーヘン（Lebkuchen）。
砂糖がけ（アイシング）やチョコレートコーティングを施し、ナッツやドライフルーツでデコレーションしたものをクリスマス飾りとするのがドイツの定番だそう。
小麦粉やバターを使用せず、細かく砕いたナッツを蜂蜜と卵でまとめ上げた生地はしっとりとした口当たりで、スイスの
レッカリーに近い製法の焼菓子です（レッカリーは卵不使用）。
クッキーというよりもケーキに近い食べ応えがあり、ティータイムのお供はこれ一つでも十分満足感があります。
フタホシコオロギの独特なスパイシーさとココア（チョコレート）の相性の良さを存分に堪能できる素材を組み合わせた、渾身の蟲菓レープクーヘン。
ぜひ鼻に抜ける風味をゆっくりと味わいながらお召し上がりください。
【商品名】こおろぎココアレープクーヘン
【原材料】アーモンドパウダー（国内製造）、ヘーゼルナッツパウダー、蜂蜜、カソナード（含蜜糖）、卵、オレンジピール、レモンピール、食用フタホシコオロギパウダー（福島県産）、ココアパウダー、クーベルチュールチョコレート、アーモンド、スパイスミックス（シナモン、クローブ、オールスパイス、コリアンダー、八角、ジンジャー、カルダモン、メース、ナツメグ）／ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】卵、乳、アーモンド、オレンジ
【内容量】1個入り×4袋（1袋50g前後）
【賞味期限】製造日から3週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【配送温度帯】常温
【配送方法】ポスト投函（2セットまで）、ゆうパック（3セット以上および他商品との同梱がある場合）
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送料について
◉こちらの商品は以下の各セット商品のラインナップに入る可能性があります。（必ず含まれるわけではありません。）
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【ギフト】灯螂舎の焼菓子ボックス・S
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【ギフト】灯螂舎の焼菓子ボックス・L
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
