【クロスズメバチ粉末・ペースト2%使用】
スイス北西部の街・バーゼルで古来から愛されてきた郷土菓子（バーズラー・レッカリー[Basler Läckerli]＝独語で「バーゼルのクッキー」の意）。
「蜂蜜とスパイスのソフトクッキー」といった雰囲気の、卵や乳成分・油脂を使用しない素朴な焼菓子です。
ねっちりと噛みごたえのある生地を噛みしめると、砕いたアーモンドの食感やオレンジピールの爽やかな風味、シナモン・クローブ・ナツメグの香りが次々と畳みかけてきます。
合わせる昆虫は、主に岐阜県の恵那地方などで昔から食用として親しまれてきた「ヘボ」ことクロスズメバチ。
どこかナッツにも似た独特の香ばしさとコクがあり、ほのかな甘味や旨味も感じられます。
コーヒーや紅茶のお供はもちろん、ワインやシャンパンなどお酒のおつまみとしてもお楽しみいただきたい大人の焼菓子です。
※ヘボは親蜂（成虫）のローストを粉末状に粗く挽いたものを生地全体に混ぜ込んでおります。
※生地内および仕上げの糖衣に洋酒（キルシュワッサー）を使用しています。お子様や妊婦の方の喫食はお控えください。
【商品名】へぼのレッカリー
【原材料】小麦粉(小麦(北海道産))、蜂蜜、砂糖、アーモンドパウダー、アーモンド、オレンジピール、レモンピール、キルシュ、へぼペースト(岐阜県産クロスズメバチ)、へぼ粉末(岐阜県産クロスズメバチ)、レモン果汁、シナモン、クローブ、ナツメグ／ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】小麦、アーモンド
【内容量】4個入り×4袋（1袋40g前後）
【賞味期限】製造から4週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【配送温度帯】常温
【配送方法】常温便（夏季は冷蔵便でお届け）※2セットまではポスト投函も可
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送料について
※ラベルやパッケージ（包装の仕様）は画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
