【販売期間:2024/4/27〜5/18】※受注状況により早期終了させていただく場合があります
【お届け時期:2024/5/17〜5/31】
※季節便は全国一律送料込でお届けいたします。
※商品代金には箱代および発送に係る諸手数料を含みます。
小満の初候「蚕起食桑(かいこおきてくわをはむ)」にちなみ、蚕由来の素材をふんだんに使用したフィナンシェサンドを季節便限定でご用意いたしました。
------------------------------------------------------------------------------------------------
▼商品詳細(セット内容)
------------------------------------------------------------------------------------------------
1. 蚕バタークリームの蚕沙フィナンシェサンド(蚕沙&蚕蛹ペースト使用)
群馬県産、完全桑育蚕(人工飼料を用いず、国産桑葉のみで育てられた蚕)の蛹と糞を贅沢に使用した“蚕を味わう”フィナンシェサンド。
フィナンシェ生地には食感が残る程度に粗く砕いた蚕沙(蚕幼虫の糞)を混ぜ込み、桑の葉の上品な香りと焦がしバターの香ばしさがバランスよく口中へ広がるように仕上げました。
新鮮な蚕の蛹を丁寧に裏漉しして作った蛹ペーストを合わせたバタークリームは、茹でたての大豆のような優しいコクが感じられます。
蚕沙と蛹、それぞれの特長を生かしたフィナンシェサンド。
ぜひそれぞれの味わいを探しながらお召し上がりください。
【原材料】
[フィナンシェ生地]バター(生乳(北海道産))、卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、小麦粉、蜂蜜、蚕沙(乾燥蚕糞(群馬県産))、食塩、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
[バタークリーム]バター(生乳(北海道産))、グラニュー糖、卵白、ホワイトチョコ、食用カイコペースト(群馬県産)、(一部に卵・乳成分を含む)
2. 蚕沙茶/蚕沙マサラチャイ
フィナンシェサンドと一緒にお召し上がりいただきたいお茶(蚕沙茶または蚕沙マサラチャイ)を2〜4包お付けします。
手軽にお召し上がりいただけるよう、ティーバッグ1包ずつの個包装となっております。煮出す時間を調整すれば2〜3煎目まで十分ご賞味いただけますので、ぜひ最後の最後まで味わい尽くしてくださいね。
※セットのお茶の種類はオプションからお選びいただだけます。
【原材料(蚕沙茶)】乾燥蚕糞(桑葉(国産))
【原材料(蚕沙マサラチャイ)】乾燥蚕糞(桑葉(国産))、シナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモン、八角
※商品裏面に淹れ方の説明を記載しております。
------------------------------------------------------------------------------------------------
【内容量】
・蚕沙セットA:蚕フィナンシェサンド4個+蚕沙茶2包
・蚕沙セットB:蚕フィナンシェサンド6個+蚕沙茶4包
・チャイセットA:蚕フィナンシェサンド4個+蚕沙マサラチャイ2包
・チャイセットB:蚕フィナンシェサンド6個+蚕沙マサラチャイ4包
※フィナンシェサンド:1個あたり約45〜50g
※蚕沙茶/蚕沙マサラチャイ:1包あたり約3〜4g
※化粧箱に入れてのお届けとなります
【賞味期限】
・フィナンシェサンド:製造から3週間(冷凍保存時)
・蚕沙茶/蚕沙マサラチャイ:製造から半年
【保存方法】
・フィナンシェサンド:要冷凍(解凍後は10℃以下で保存し1日以内に消費してください)
・蚕沙茶/蚕沙マサラチャイ:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
※フィナンシェサンドは解凍後、室温に15分ほど置いてからお召し上がりいただくとフィナンシェ生地がほどよい柔らかさになり一層おいしくご賞味いただけます。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、アーモンド
【配送温度帯】冷凍(-18℃以下)
【配送方法】冷凍便
※季節便は《全国一律送料込》の価格となっております。(表示金額以外の費用はかかりません。)
※
他商品との同梱は原則不可となります。(商品によっては同梱可能な場合もございますが、追加送料が発生する可能性があります。同梱ご希望の方はご注文確定前にお問い合わせください。)
※配達日の指定はできません(週単位でのご希望ベースとなります)。配達“時間帯”はご指定いただけますので、カート画面にてお選びください。
※「店頭受取」をご選択の場合のみ、お受け取り日のご指定を承ります。備考欄に候補日時を(5/17〜31の間で)お書き添えください。
※「店頭受取」をご選択の場合、来店割引として300円(梱包・発送手数料分)を商品代金より差引いたします。
※商品の包装や化粧箱のデザインは予告なく変更となる場合がございます。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・
使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ(1〜2mm程)の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。