******************************
7/13追記：予定受注数上限に達しましたので、受注を終了いたしました。今後（7/16〜）は
【商品カテゴリ：カヌレ】より単品購入が可能となりますので、そちらよりお買い求めください。
******************************
7/1追記：7/1〜7/22お届けの枠が予定より早く埋まってしまったため、選択可能なお届け週（7/23〜30）を追加しました。
******************************
【販売期間：2024/6/21〜7/15】
【お届け時期：2024/7/1〜7/22】
※受注状況によっては販売を早期終了させていただく場合があります。ご了承ください。
昆虫不使用のプレーン（クラシック）に加え、イエコオロギ・フタホシコオロギをそれぞれ使用した計3種類のカヌレを一度に楽しめるセットをご用意いたしました。
ラム酒・ブランデー・オレンジキュラソーと、各素材にぴったりなリキュールを効かせたリッチなカヌレ。
紅茶やコーヒーとのペアリングはもちろん、お酒がお好きな方には是非ともワイン片手にお楽しみいただきたい大人向けの味わいです。
※プレーン・イエコオロギ・フタホシコオロギの3種セットでの販売は本季節便限定となります。
※季節便の受注期間終了後（7/16〜）より、
各種カヌレ単体での購入も可能とする予定です。単体販売の最低個数は6個単位となりますので、各種少しずつ楽しみたい方はお買い逃しのないよう是非こちらの季節便をご利用ください。
▼こちらのセットで下記2種類のコオロギを一度にご賞味いただけます。
・ヨーロッパイエコオロギ（群馬県高崎産）
米ぬかを食べて育った群馬県産のイエコオロギは、クセが少なくどなたでも抵抗なくお召し上がりいただきやすい食用昆虫の代表選手です。
エビに似た風味を生かした“塩味系スナック（お煎餅やコーン菓子など）”の印象が強い本種ですが、意外にも甘い焼菓子との相性も悪くないのです。
特にバターを使うリッチな焼菓子と合わせることで、ピスタチオを彷彿とさせるナッティな香ばしさが際立ちます。
・フタホシコオロギ（福島県二本松産）
どことなくコーヒーを連想させるビターな風味と深いコクが特徴的なフタホシコオロギ。
独特のパンチある風味はそのままではやや好みの分かれる味わいですが、組み合わせる食材次第では唯一無二の存在感を放つ“スパイス”として活躍してくれます。
同じ「コオロギ」でもここまで雰囲気が変わるんだ、という驚きをお届けできれば幸いです。
▼カヌレのラインナップ
※全てのカヌレに洋酒を使用しております。製造工程で加熱をしておりますが、お子様やアルコールに弱い方がお召し上がりになる際はご注意ください。
------------------------------------------------------------------------------------------------
◉ラム香る 焦がしバターのバニラカヌレ《昆虫不使用》
焦がしバターとラム酒、バニラビーンズの芳醇な香りがたまらないクラシックタイプのカヌレ。
コオロギを使用したカヌレ2種を召し上がる前に、“基準の味”としてこちらのプレーンカヌレをご賞味ください。
卵白を使用せず卵黄のみで仕上げているため、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
【原材料】
牛乳(国産)、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、強力粉、ラム酒、バター、バニラペースト、食塩
◉オレンジ香る ショコラカヌレ《フタホシコオロギ》
《プレーン》のカヌレ生地をベースに、ラム酒の代わりにオレンジキュラソーを加えて仕上げたショコラカヌレ。
ハイカカオのクーベルチュールチョコレートとココアパウダーをW使用し、大人向けのリッチな味わいに仕上げました。
フタホシコオロギのエキゾチックな風味がチョコレートの濃厚な味わいの中でもしっかりと存在感を発揮しています。
そのユニークな香りと後引く味わいに、昆虫が“スパイスたりうる”可能性を強く実感していただけるはずです。
【原材料】
[生地]牛乳(国産)、グラニュー糖、卵黄、クーベルチュールチョコレート、薄力粉、強力粉、オレンジキュラソー、バター、食用フタホシコオロギパウダー(福島県産)、ココアパウダー、食塩
[トッピング]クーベルチュールチョコレート、オレンジピール、カカオニブ
◉ ブランデー香る ナッティカヌレ《ヨーロッパイエコオロギ》
先にご紹介したフタホシコオロギとは対照的に、人を選ぶようなクセやえぐみのない、比較的あっさりとした味わいのイエコオロギ。
素材の味をかき消さないよう、ラムよりも香りの柔らかいブランデーを合わせました。
ピスタチオを彷彿とさせるナッティな香ばしさは、昆虫ではなく穀物を食べている時に近い感覚をおぼえます。（昆虫を食べ慣れている人はキチン質由来の甲殻類っぽさを感じ取る瞬間があるかもしれません。）
他フレーバーとの区別をつけるため、トップをホールのグリーンピスタチオで飾っておりますが、生地自体にはピスタチオ由来の原料は一切使用しておりません。イエコオロギ由来の優しい香ばしさをお楽しみください。
【原材料】
[生地]牛乳(国産)、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、強力粉、ブランデー、食用イエコオロギパウダー(群馬県産)バター、バニラオイル、食塩
[トッピング]ホワイトチョコレート、ピスタチオ
------------------------------------------------------------------------------------------------
▼セット内容（A／Bよりご選択いただけます）
------------------------------------------------------------------------------------------------
▽A. カヌレ6個＋こおろぎサブレのセット：3,500円
・イエコオロギのカヌレ ×2
・フタホシコオロギのカヌレ ×2
・プレーンカヌレ ×2
・イエコオロギ＆フタホシコオロギのバターサブレ（各種4個入）
▽B. カヌレ9個＋こおろぎサブレのセット：5,000円
・イエコオロギのカヌレ ×3
・フタホシコオロギのカヌレ ×3
・プレーンカヌレ ×3
・イエコオロギ＆フタホシコオロギのバターサブレ（各種8個入）
*カヌレは1個ずつの個包装となります。
*サブレに使用しているコオロギの種類は2種のこおろぎカヌレと対応するようになっております。ぜひそれぞれの風味の違いを比較しながらお召し上がりください。
------------------------------------------------------------------------------------------------
【内容量】カヌレ1個あたり約60g（×セット数分）、サブレ2袋
【賞味期限】製造から4週間（解凍後は1〜2日以内に消費してください）
※製造後ただちに冷凍保管した商品を、製造から7日以内にお届けいたします。
【保存方法】-18℃以下で保存（解凍時および解凍後は冷蔵保存）*再冷凍不可
【解凍方法】
焼皮と内層との食感のコントラストをお楽しみいただくため、解凍後のリベイクを推奨いたします。
特にプレーンのカヌレはバニラとラム・バターの香りが一層引き立ちますので、オーブンでの仕上げ焼きをおすすめしております。
�／�べる分を個包装のまま冷蔵庫に入れ2〜3時間（常温の場合は1時間前後）おきます。
※この段階（冷蔵解凍のみ）でも問題なくお召し上がりいただけます。
※温めることで香りは強まりますが、フタホシコオロギとイエコオロギのカヌレは冷たい状態の方が甘さと食感が引き締まり食べやすくなります。お好みに合う食べ方でお試しください。
�¬�180℃に予熱したオーブンまたはトースターで3〜5分リベイクします（カヌレ表面の油分がフツフツと泡立ち始めたら取り出して冷まします）。
��オーブンから取り出し5〜10分ほど待ちます。粗熱が取れ、表面のカラメル層が固まれば食べ頃です。
【アレルギー表示対象品目】小麦、乳、卵、大豆、オレンジ
【配送温度帯】冷凍（-15℃以下）
【配送方法】クール宅急便
※季節便は全国一律送料無料でお届けしております。
※
他商品との同梱は原則不可となります。（商品によっては同梱可能な場合もございますが、追加送料が発生する可能性があります。同梱ご希望の方はご注文確定前にお問い合わせください。）
※配達日の指定はできません（週単位でのご希望ベースとなります）。配達“時間帯”はご指定いただけますので、カート画面にてお選びください。
※「店頭受け取り」をご選択の場合のみ、お受け取り日のご指定を承ります。備考欄に候補日時を1,2件お書き添えください。
------------------------------------------------------------------------------------------------
食用昆虫をスパイスとして使用した、灯螂舎オリジナルの昆虫焼菓子《蟲菓》。
どれも一見しただけでは虫っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。
未来食でも健康食でもない「個性を味わう」昆虫菓子を、この機会に是非お試しください。
------------------------------------------------------------------------------------------------
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・
使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
