【フェニックスワーム（アメリカミズアブ）使用】
トルコ・イラン・ギリシャ・インド・モロッコなど、広く世界中で食べられている中東発祥のお菓子「ハルヴァ （／ハルワ＝アラビア語で“甘いもの”）」。
穀物やナッツ・種子などを油脂と砂糖で押し固めた、“ヌガー”と“らくがん”の中間のような食感の甘いお茶菓子です。
流通する国や地域によってそのレシピや形状が大きく異なり、主原料に胡麻ペーストを使用したもの・ひまわりの種ペーストを使用したもの・セモリナ粉や人参を使用したもの、具材にナッツやドライフルーツの入るタイプ・入らないプレーンタイプ、固形状・プディング状など、その定義は千差万別です。
本商品はひまわりの種から作ったペースト（サンバター）に蜂蜜・ひまわり油・コーンフラワーをベースとした、グルテンフリー＆乳製品不使用のハルヴァに仕上げました。トップに飾ったアプリコット（無漂白・砂糖無添加）やココナッツ、ピスタチオの食感もほどよいアクセントとなっています。
合わせる昆虫は、神奈川県で酒粕やおからを与えて育てられた「アメリカミズアブ」の幼虫。別名フェニックスワームと呼ばれ、味はどこかココナッツにも似た独特の香りがあります。
※ミズアブは乾燥したパフ状のものを粗めに粉砕し生地内に混ぜ込んでありますので、見た目には姿をほとんど感じません。
濃厚な甘さの中に漂う香辛料のオリエンタルな香りと、ミズアブの個性的な風味をお楽しみください。
（甘みの強いお菓子ですので、お茶やコーヒーなどと一緒に少しずつお召し上がりいただくことをおすすめいたします。）
※大変崩れやすい質感の商品です。輸送中の衝撃でトップのデコレーション（杏など）が落下したり、割れ・欠けが生じる可能性がございますので予めご了承ください。
※ロットにより、商品の厚みや食感（粘度・硬さ）に若干の差異があることがございます。
【商品名】アプリコットとピスタチオのひまわりハルヴァ
【原材料】ひまわりの種（アメリカ）、砂糖、ドライアプリコット、ピスタチオ、蜂蜜、サンフラワーオイル、コーンフラワー、ミズアブ加工品（食用アメリカミズアブ幼虫（神奈川県産）、食塩、カルダモン、蜂蜜、ココナッツ、シナモン、紅茶、オールスパイス、ナツメグ、ローリエ）、ココナッツ、卵白、シナモン、ジンジャーパウダー
【アレルギー表示対象品目】卵
【内容量】1個
【賞味期限】製造日から28日間（ご注文を受けてから製造いたします）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【配送温度帯】常温
【配送方法】ゆうパック
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・
使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
