【蚕蛹ペースト使用】
トルコ・イラン・ギリシャ・インド・モロッコなど、広く世界中で食べられている中東発祥のお菓子「ハルヴァ （／ハルワ＝アラビア語で“甘いもの”）」。
穀物やナッツ・種子などを油脂と砂糖で押し固めた、“ヌガー”と“らくがん”の中間のような食感の甘いお茶菓子です。
*一般的には大きなブロック状の塊であることの多いお菓子ですが、こちらはカヌレ型で食べきりサイズに仕上げました。
流通する国や地域によってそのレシピや形状が大きく異なり、主原料に胡麻ペーストを使用したもの・ひまわりの種ペーストを使用したもの・セモリナ粉や人参を使用したもの、具材にナッツやドライフルーツの入るタイプ・入らないプレーンタイプ、固形状・プディング状など、その定義は千差万別です。
本商品はひまわりの種から作ったペースト（サンバター）に蜂蜜・ひまわり油・コーンフラワーをベースとした、グルテンフリー＆乳製品不使用のハルヴァに仕上げました。トップに飾ったアプリコット（無漂白・砂糖無添加）やピスタチオの食感もほどよいアクセントとなっています。
濃厚な甘さの中に漂う香辛料のオリエンタルな香りと、その奥に感じる蚕由来のクリーミーなコクをお楽しみください。
（甘みの強いお菓子ですので、お茶やコーヒーなどと一緒に少しずつお召し上がりいただくことをおすすめいたします。）
※崩れやすい質感の商品です。輸送中の衝撃でトップのデコレーションが落下したり、割れ・欠けが生じた状態で届く可能性がございますので予めご了承ください。
※ロットにより、商品の食感（粘度・硬さ）に若干の差異があることがございます。
【商品名】アプリコットとピスタチオのひまわりハルヴァ
【原材料】ひまわりの種(ブルガリア)、グラニュー糖、アプリコット、ピスタチオ、植物油、コーンフラワー、粉糖、蚕蛹ペースト(群馬県産)、卵白、シナモン、メース、ジンジャー
【アレルギー表示対象品目】卵
【内容量】1個入り×3袋（1袋60g前後）
【賞味期限】製造から4週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【配送温度帯】常温
【配送方法】常温便
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送料について
※ラベルやパッケージ（包装の仕様）は画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
