栄養価の高い「おから」のみを与え育てられたマゴット(イエバエの幼虫)を使用した食事系ビスコッティ。
生地には全粒粉とおからパウダーを配合しています。
ボイル後乾燥されたマゴットは、見た目・食感共に“ちりめんじゃこ”と非常によく似ています。
雑味の少ないクリアなうまみと、噛み締めるほどに滲み出るコクは味噌&醤油ベースの和風な味付けと相性抜群。
隠し味の七味唐辛子もピリッと効いています。
そのままおやつとしてはもちろん、塩気があるためお酒のお供にもぴったりです。
※本商品は1袋2個入りの個包装商品を【8個セット】にしたものです。
1袋単位でのバラ売りには対応しておりません。何卒ご了承ください。
【商品名】おからマゴットビスコッティ 味噌&黒豆
【原材料】全粒粉(国内製造)、卵、黒豆、きび砂糖、味噌、小麦粉、おからパウダー、日本酒、食用乾燥マゴット(群馬県産イエバエ幼虫)、太白ごま油、醤油、七味唐辛子、食塩/ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】小麦、卵、大豆、ごま
【内容量】1包装2個入り×8袋
【賞味期限】製造日から28日間(基本的にはご注文を受けてから製造いたします)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【配送温度帯】常温
【配送方法】ゆうパック
◉こちらの商品は以下の各セット商品のラインナップに入る可能性があります。(必ず含まれるわけではありません。)
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【ミニセット】昆虫焼菓子おまかせ5種(サブレ・クッキー・ビスコッティ)
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【ミニセット】昆虫焼菓子おまかせ2種(ビスコッティ)
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【ギフト】灯螂舎の焼菓子ボックス・S(6個セット)
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【ギフト】灯螂舎の焼菓子ボックス・L(10個セット)
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末状のものを使用し、“昆虫の姿かたち”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ(1-1.5mm程)の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
※非常に割れやすい商品です。輸送中の衝撃によりヒビやカケが発生してしまう可能性がございますので、予めご了承ください。