【昆虫不使用】
伝統的なニューメキシコ料理の一つ、ビスコチート（biscochito）。
米南西地域ではクリスマスをはじめ、お祝いごとの際によく食べられるショートブレッドのようなクッキーです。
ホールのアニスシードとブランデーを加えた生地を焼き上げ、熱々のうちにたっぷりのシナモンシュガーを纏わせました。
軽くほどけるような口当たりは焼菓子の油脂成分の代表・バターではなく、“ラード”の効果です。
お菓子にラード？と思うかもしれませんが、ビスコチートの特長であるサクホロ食感にはこのラードが欠かせないそう。
昆虫材料不使用ですので、他の昆虫入り焼菓子との合わせ買いにおすすめです。
【商品名】アニスのビスコチート（シナモンシュガークッキー）
【原材料】小麦粉（国内製造）、精製ラード、きび砂糖、卵、ブランデー、アニスシード、グラニュー糖、シナモン、食塩／ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】小麦、卵
【内容量】2個入り×4袋（1袋50g前後）
【賞味期限】製造から3週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【配送温度帯】常温
【配送方法】常温便（夏季は冷蔵便でお届け）
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送料について
◉こちらの商品は以下の各セット商品のラインナップに入る可能性があります。（必ず含まれるわけではありません。）
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【蟲菓ギフト】灯螂舎の焼菓子ボックス・L
※本商品は材料に昆虫を使用しておりませんが、他の昆虫入り商品（および小麦・大豆・卵・乳を含む商品）と同一設備で製造しております。
