【フタホシコオロギ粉末2％使用】
主にイギリスやヨーロッパで親しまれている、生姜とスパイスが主役のケーキ「ジンジャーブレッド」。
たっぷりの生姜（生のしぼり汁＆ジンジャーパウダー）と、黒蜜のような重厚な味わいを持つ「糖蜜」が味のポイントです。
独特な香りとビターな味わいが特徴のフタホシコオロギをスパイスたっぷりのジンジャーケーキに合わせることで、癖を抑えながらもフタホシならではの旨味や奥行きを生かしました。
一般的にジンジャーブレッドといえば具材を入れないシンプルなレシピが定番ですが、灯螂舎では黒糖に似たコク深い甘味をもつデーツをアクセントとして加えています。
コーヒーや紅茶、チャイなどと合わせてお召し上がりください。
なお、かなりスパイスのきいた生地＆ラム酒を加えたシロップで仕上げておりますので、お子様やアルコールに弱い方がお召し上がりになる際は十分ご注意ください。
＊冷たいままでも召し上がれますが、冷蔵庫から取り出し30分ほど室温に置いてからの方がよりしっとりと美味しくお召し上がりいただけます。
【商品名】デーツのジンジャーブレッド
【原材料】バター（国内製造）、卵、小麦粉、きび砂糖、糖蜜、デーツ、生姜、蜂蜜、食用フタホシコオロギパウダー（福島県産）、ラム酒、ジンジャーパウダー、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン／ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】小麦、卵、乳
【内容量】1本（約260g前後）
【賞味期限】製造から2週間
※ご注文を受けてから製造いたしますので、発送までに3〜7日程お時間を頂戴しております。
※保存料を使用しておりませんので、到着後は賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所で保存（開封後は冷蔵保存の上、数日以内にお召し上がりください）
【配送温度帯】冷蔵（0〜5℃）
【配送方法】チルドゆうパック
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送料について
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
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使用昆虫についての詳細はこちらのページをご覧ください。
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1〜2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
